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Pollen c'est un terme qui dérive de pollen, un mot latin. Le concept permet de mentionner grains qui sont dans le organes masculins des des fleurs et qui présentent le gamétophytes de la plante .

Le pollen est généralement composé d'une paire de cellules recouvert de membranes. Concernant la structure d'un grain de pollen, on peut dire qu'il est composé de deux parties fondamentales: une coque externe très dure et qui répond au nom d'exina et une autre coque interne appelée intin. Ceci est identifié car il sauve la cellule qui est celle qui contient à la fois les gamètes mâles et le noyau.

L'exina, quant à elle, est fondamentalement formée par ce que l'on appelle la sporopolénine, qui est identifiée comme étant très résistante à la fois aux différents agents chimiques et à la décomposition produite par le passage du temps.

Grâce à un processus appelé pollinisation , le pollen passe des étamines des fleurs au stigmate, où se produisent la germination et la fécondation des ovules qui donnent lieu à la création de fruits et de graines.

Cette pollinisation peut être développée par les animaux (comme les insectes ou les oiseaux), par de l'eau ou même pour lui vent , selon les espèces végétales. Les vecteurs ou agents animaux qui contribuent à la pollinisation sont appelés pollinisateurs .

Le les abeilles Ce sont certains des animaux qui se nourrissent de pollen. Ces les insectes Ils subissent une transformation du pollen par l'ajout d'enzymes qui lui permettent de le digérer.

Le pollen comme nourriture pour être humain C'est généralement controversé. Étant composé de vitamines, glucides, protéines et autres nutriments, il est généralement indiqué comme un aliment très sain. Cependant, divers scientifiques affirment que les propriétés bénéfiques du pollen pour les personnes ne sont pas confirmées: au contraire, le pollen peut même provoquer les allergies .

De nombreuses personnes sont allergiques au pollen et, pour y faire face en période de risque élevé comme le printemps, elles doivent suivre les recommandations des médecins:
-Lorsqu'ils sortent dans la rue, ils doivent porter des lunettes de soleil.
-Lorsque vous conduisez, il est important de voyager avec les vitres fermées.
-Il n'est pas moins vital, dans la mesure du possible, d'éviter de sortir à un moment où il y a une plus grande concentration de pollen. Ce serait le cas d'une période comprise entre 5 heures et 10 heures du matin et entre 19 heures et 22 heures.
-Les jours de vent fort doivent rester à la maison.
-Dans le cas où cela est nécessaire, ils doivent prendre des antihistaminiques.
-Dans les climatiseurs, que ce soit à la maison ou en voiture, doivent placer des filtres à pollen.

Si le pollen n'est pas stocké correctement, en outre, il est possible que contaminer et qu'il devient dangereux pour la santé de ceux qui le consomment. Cependant, le pollen est encore choisi par de nombreuses personnes qui souhaitent incorporer des nutriments dans leur régime .

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