Ongle infusion c'est une boire obtenu de certains fruits ou herbes aromatiques , qui sont introduits dans de l’eau bouillante. De cette façon, on peut mentionner que le le thé et le café Ce sont des infusions.
Le thé, par exemple, est une infusion créée à partir des feuilles et des bourgeons du théier, un arbuste qui, le long du histoire , est devenu sauvage.
Le café, quant à lui, est l'infusion obtenue à partir des fruits et des graines de café. Cette infusion contient une substance stimulante connue sous le nom de la caféine . La culture du café a lieu dans les pays tropicaux. En 2010, la culture du café devrait atteindre 7 millions de tonnes.
Le café est considéré comme un boisson socialisante , car dans de nombreux pays, les gens se rassemblent pour parler en buvant du café. En Argentine, aller prendre un café dans une confiserie (ou une cafétéria) est l’un des principaux activités sociales.
Le concept d'infusion est lié au verbe infuser , qui consiste à verser un liquide dans un récipient ou à favoriser une impulsion émotionnelle ou affective dans l’humeur ("Ses paroles ont semé la peur en moi").
L’infusion est aussi le action d'extraction de parties solubles dans l'eau de substances organiques , à une température inférieure à celle de l'eau bouillante pour supérieure à celle de l'environnement. Si l'eau bout, elle est considérée comme la cuisine .
D'autre part, dans le sacrement de baptême , infusion est l'acte de verser de l'eau sur qui est baptisé.
Infusions aux propriétés curatives
Les infusions sont généralement très utilisé comme remèdes pour guérir ou atténuer diverses complications organiques Parce que chaque plante a certaines propriétés qui en font une essence de guérison pour une maladie particulière et son utilisation thérapeutique correcte peut faciliter la guérison.
Bien que, grâce aux progrès de la médecine occidentale, la médecine naturelle ait été reléguée au second plan, à quelques naturalistes et amoureux de la faune, son importance reste fondamentale; Gardez simplement à l'esprit que les connaissances et les qualités ancestrales de certaines plantes ont été utilisées pour le développement de la médecine chimique.
Pour faire une infusion, il est nécessaire d'extraire un certaine substance d'une plante ou d'un élément biologique. Généralement, il se situe dans la zone de la tige ou de la racine de ladite plante; Une fois collecté, il est placé dans un récipient contenant de l'eau et il est bouilli.
Certaines infusions aux propriétés curatives sont Stevia (Il a des propriétés organoleptiques, agit comme un stimulant pour le pancréas et est un antiglycémique), camomille-menthe (Une infusion d'un mélange de ces deux herbes est extrêmement efficace contre l'anxiété et l'excitation nerveuse), la fleur d'oranger (Un anti-stress hautement recommandé provenant de la distillation de la fleur d'oranger amer), Millepertuis (un antidépresseur naturel, car il contient une substance appelée hypéricine qui permet de maintenir des niveaux de ce que l'on appelle l'hormone du bonheur, la sérotonine élevée), le romarin (Il a des propriétés antiseptiques et est bénéfique pour les troubles digestifs).
En plus des avantages particuliers que chaque plante infuse Sur notre organisme, il existe un certain nombre d'avantages qui contribuent au fonctionnement intégral des organismes. Par exemple, ils aident tous à protéger nos cellules car ils ont un effet antioxydant.
Il est nécessaire de préciser que, bien que le meilleur conseil soit de faire des infusions en extrayant les feuilles de la plante elle-même, il existe une grande variété de préparations commercialisées qui permettent une infusion avec ces plantes beaucoup plus rapidement et offrent à notre corps une forme de vivre plus sain et plus naturel.
