Ongle enzyme c'est une protéine Quoi catalyse les réactions biochimiques du métabolisme . Les enzymes agissent sur des molécules appelés substrats et permettent le développement de divers processus cellulaires.
Il est important de déterminer, en plus de tout ce qui précède, que les enzymes se caractérisent par une série de signes d’identité propres qui les déterminent dans chacun de leurs aspects. En ce sens, nous pouvons montrer, par exemple, qu’ils ont la capacité d’avoir des tailles très différentes, de sorte qu’il y en a de ceux qui ont 2 500 acides aminés à ceux qui, en revanche, se situent autour de 50.
Et ils ont également des éléments fondamentaux pour leur fonctionnement tels que le centre actif ou la chaîne d'acides aminés, parmi beaucoup d'autres.
Il est important de noter que les enzymes ne modifient pas le bilan énergétique ni celui des réactions dans lesquelles elles interviennent: leur fonction est limitée pour aider à accélérer la processus . Cela signifie que la réaction sous le contrôle d'une enzyme atteint l'équilibre beaucoup plus rapidement qu'une réaction non catalysée.
On estime que les enzymes catalysent environ 4 000 réactions biochimiques différentes. Il existe différentes molécules qui affectent l'activité des enzymes. Il est connu comme inhibiteur d'enzyme par exemple, à la molécule qui empêche l’activité de l’enzyme ou qui diminue son effet. Il y a des drogues et drogues qui agissent comme des inhibiteurs. Le activateurs enzymatiques Au lieu de cela, ils augmentent leur activité. Il faut tenir compte du fait que le pH, la température et d’autres facteurs physiques et chimiques affectent l’activité enzymatique.
Les spécialistes distinguent six grands types d’enzymes en fonction de la réaction qui sont responsables de la catalyse: oxirreductases le transferases le hydrolases le isomérases le lyse et les lieues . Il est connu comme Numéro CE au schéma de classification numérique des enzymes qui repose sur les réactions chimiques qu’elles catalysent.
Les enzymes sont souvent utilisées dans le commerce et l'industrie pour la production alimentaire, le développement de biocarburants et la production de produits de nettoyage (tels que des détergents), par exemple.
En plus de tout ce qui précède, nous ne pouvons pas ignorer le fait qu'au cours des derniers mois, un livre utilisant le concept que nous abordons est devenu un véritable boom des ventes. Nous nous référons à l'ouvrage "The Ennyme Prodigieuse", qui a été écrit par le Dr. Hiromi Shinya.
"Un mode de vie sans tomber malade" est le sous-titre du travail narratif susmentionné, qui a jusqu'à présent réussi à se vendre à plus de deux millions d'exemplaires dans le monde. Et tout cela grâce au fait qu’un régime y est proposé, ce qui permettra à chacun d’atteindre un magnifique état de santé tout au long de sa vie.
Ainsi, au fil des pages, l’auteur parle d’aliments moins recommandés et de la manière de respecter certaines directives, ce qui signifie qu’une personne peut éviter les maladies cardiovasculaires à d’autres maladies graves telles que le cancer.
